Hinweis
Die Texte, die Sie in unserem Archiv finden, wurden in den Vorjahren verfasst, sind also hinsichtlich ihres Erstelldatums nicht mehr brandaktuell. Viele Texte haben aber nichts an Fachaktualität verloren.
Bei einigen Beiträgen werden jedoch zum Beispiel Sorten, Ausprägungen oder Preise genannt, die nicht mehr den heutigen Marktbedingungen entsprechen. Wir bitten Sie, dies besonders dann zu berücksichtigen, wenn Sie die Informationen weiterverwenden möchten.
In Süddeutschland erzielen die Sommergetreidearten im Schnitt gut 80% einer mittleren Weizenernte. Trotzdem hängt den Sommerfrüchten der Ruf als Lückenbüßer an, die nur dann angebaut werden, wenn der letzte Weizen nicht mehr bestellt werden konnte oder Wintergerste umgebrochen werden muss. Berücksichtigt man jedoch die meist geringeren Kosten und den Vorfruchtwert sowie die massiven Probleme mit Verunkrautung oder Fruchtfolgekrankheiten in einseitigen Winterungsfruchtfolgen, werden Sommerungen zur echten Alternative.
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